Mentions légales

Nom de la société

Créole Events Traiteur

Siège social

75 rue de Sarraz 73100 Grésy-sur-Aix

Coordonnées

contact@creoleeventstraiteur.fr

Numéro d'immatriculation

752 938 704 R.C.S. Chambéry

Autorité de réglementation

Le secteur du traiteur pour entreprises est soumis à un cadre juridique strict, conçu pour garantir la sécurité alimentaire et la protection des consommateurs. Ces réglementations couvrent un large éventail d’aspects, allant de la manipulation des aliments à la gestion des déchets, en passant par les normes d’hygiène et la traçabilité des produits.

En France, les services de traiteur doivent se conformer au Règlement (CE) n°852/2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires, ainsi qu’aux dispositions du Code de la consommation et du Code rural et de la pêche maritime. Ces textes établissent les fondements des bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire que nous mettons en œuvre dans notre activité quotidienne.

De plus, en tant que traiteur, nous sommes tenu de respecter des normes spécifiques liées à la restauration collective. Cela inclut des exigences particulières en matière de conservation des aliments, de transport des repas, et de gestion des températures. La réglementation impose également des contrôles réguliers et une documentation rigoureuse de nos processus.